طرز تهیه :
فر را از قبل روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید . فیله های ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کنید داخل یک ظرف نسوز را با کره چرب کنیدو گوجه فرنگی های رنده شده را داخل ظرف بریزید فیله ها را در وسط ظرف قرار دهید سس خردل را روی فیله ها بمالید . سپس پودر سوخاری را روی سس خردل بپاشید . آبلیمو , آب , کمی نمک و فلفل را مخلوط نموده به آرامی داخل ظرف بریزید . ظرف را در سینی فر گذاشته , سینی را در پنجره وسط فر قار دهید. حدوداً ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان برای پخت کافی است . از قارچهای ورقه شده برای تزئین استفاده کنید .
مواد لازم :
|
۲عدد بزرگ | |
|
۴ عدد | |
|
به میزان لازم | |
|
۲قاشق سوپخوری | |
|
۳قاشق سوپخوری | |
|
۱قاشق سوپخوری | |
|
۳قاشق سوپخوری | |
|
۴/۱پیمانه | |
|
۴عدد بزرگ |